2016-11-30 11:01:00
油燜茭白
步驟
1.準備食材。
2.茭白剝皮削去外面老皮。
3.切成滾刀塊。
4.五花網切成塊。
5.鍋中加入少量油,放入五花肉煸炒。
6.炒至肉變微油,吐出大部分油脂,加入一勺料酒。
7.加入茭白。
8.翻炒至茭白略變微黃。
9.加入適量醬油,少許糖。
10.再次翻炒片刻,加入鹽。
11.蓋蓋燜制兩三分鐘。(東方IC)