2017-02-04 11:03:55
養肝湯的做法
養肝湯的做法：紅棗湯
材料為7顆紅棗、400毫升水， 紅棗(飽滿鮮紅的紅棗，剪7刀，左三刀，右四刀，紅棗的營養成分就能出來瞭，每天的分量是7粒，先放到煲裡。
約400毫升的水，把水煮開後，直接沖到已放好紅棗的煲裡，蓋上鍋蓋，等八小時後(一個晚上)，(第二天早上)開溫火，就是煤氣爐頭最小的火，燉煮1個小時候，就是養肝湯瞭。
養肝湯的做法：枸杞羊肝湯
材料：羊肝100克、草菇20克、胡蘿卜5克、生薑1小塊、杜仲10克、枸杞5克、何首烏5克。
生薑、胡蘿卜、草菇洗凈均切薄片。三味中藥用冷水浸泡、洗凈備用。 羊肝洗凈切厚片，加入生薑片、料酒，拌勻醃10 分鐘，再放入沸水燙一下，撈出洗凈。 用杜仲、何首烏和骨頭事先熬好高湯，再放入生薑片、胡蘿卜片、草菇片、精鹽、枸杞和羊肝片一起燒開。
加入白胡椒粉，燉煮約10分鐘即可出鍋。
養肝湯的做法：豬肝湯
將豬肝切成方塊，先放置麻油半勺，豬肝下鍋炒至變色往後馬上起鍋。在鍋中放水，水開往後放入豬肝，值到全熟。
養肝湯的做法：蜜糖紅茶
紅茶葉5克，放保溫杯內，以沸水沖泡，加蓋燜片刻;調適量蜂蜜、紅糖。每日飯前各飲 1次，能溫中養胃。此茶適用於春天肝氣偏旺，脾胃功能不佳。（東方IC）