2017-02-05 11:02:32
嬰兒補鐵
1、多吃富含鐵元素的食物：食物中的鐵有兩種存在形式：非血紅素鐵及血紅素鐵。非血紅素鐵主要存在於植物性食物中，由於受其它食物成分的幹擾，吸收率極低，米面中鐵的吸收率隻有1%～3%。血紅素主要存在於動物性食品中，不受其它食物成分幹擾，吸收率較高，如肝臟中鐵的吸收率達10%～20%。
2、多吃促進鐵吸收的食物：維生素C 可以促進鐵的吸收，維生素C 是一個強還原劑，能使食物中的鐵轉變為能吸收的亞鐵，奇異果 、柑橘、柳丁、西紅柿等果蔬都富含維生素C。飯前飯後喝茶會抑制鐵的吸收。
3、吃強化食物：在奶粉、米粉、豆漿中，有很多都是特別添加瞭鐵的，“鐵”的強化食物中食物標簽上都有特別註明，選擇合適購買的就可以。目前市面上有兩種強化食品，一類是按嬰兒食品國傢標準強化的，每100 克含鐵6~10 毫克;另一種屬於特殊的鐵強化食品，每100 克含鐵高達40 毫克。後者不適合給嬰兒食用。
4、用鐵鍋、鐵鏟等烹調食物：以鐵鍋燒煮食物, 這樣可使鐵鍋脫落下來的鐵粉與食物相結合，增加鐵的攝入。
5、補鐵莫過量：過量容易造成鐵中毒，可能直接腐蝕胃腸粘膜，以致出現嘔吐、腹瀉、黑便、腹痛和胃腸炎等癥狀。 過量還容易使鐵、鋅、銅等微量元素代謝在體內失去平衡。（東方IC）