黑芝麻炒熟吃上火嗎
黑芝麻炒熟吃上火嗎
1、黑芝麻炒熟吃上火嗎
黑芝麻是一種很有營養價值的食物,對於肝腎有很大的好吃,而對於頭發枯黃,頭發早白也有很大的好吃,還適合女性生產指揮身體虛弱者食用,當然所以的事物都有一個度,過猶不及,吃的太多瞭容易上火,並且要講究黑芝麻的吃法。直接炒著吃,比較容易上火,但是制成芝麻糊吃,對身體非常好,另外用芝麻制成的芝麻醬和香油都是對人體有益的食品。所以在享受黑芝麻的美味的同時也要註意適度。
2、什麼人應該吃黑芝麻
2.1、脫發,頭發早白,毛躁,枯黃,想要頭發變黑變稠密長的快的人;素食主義者,吃肉比較少的人。
2.2、血虛、腎虛,肝腎精血不足,頭腦眩暈者;節食減肥者;習慣性便秘者;皮膚粗糙者;愛美,需要美容者;高血壓,高血脂,膽固醇高者;缺鈣急需補鈣骨骼的人。
3、吃黑芝麻治爆發
中醫有一個說法:黑芝麻,白發令黑,九蒸曬、棗肉丸服,其意思就是把黑芝麻,蒸過之後再曬。如此反復九次,與黑棗肉混合成藥丸再服用,可以使白發變黑。至於這樣做到底有沒有效果,無從得知,但至少說明黑芝麻在護發養發方面還是有口碑的。
中醫有一個說法:黑芝麻,白發令黑,九蒸曬、棗肉丸服,其意思就是把黑芝麻,蒸過之後再曬。如此反復九次,與黑棗肉混合成藥丸再服用,可以使白發變黑。至於這樣做到底有沒有效果,無從得知,但至少說明黑芝麻在護發養發方面還是有口碑的。
黑芝麻的健康吃法
芝麻蜜糕:用黑芝麻100克,蜂蜜150克,玉米粉200克,白面500克,雞蛋2個,發酵粉1.5克。先將黑芝麻炒香研碎,和入玉米粉、蜂蜜、面粉、蛋液、發酵粉,加水和成面團,以35℃保溫發酵1.5?2小時,上屜蒸20分鐘即熟。有健胃、保肝、促進紅細胞生長的作用。
芝麻核桃粥:用黑芝麻50克,核桃仁100克,一齊搗碎,加適量大米和水煮成粥。此粥補肝腎,對繼發性腦萎縮癥有食療作用。
芝麻木耳茶:生黑木耳、炒焦黑木耳各30克,炒香黑芝麻15克,共研末,裝瓶備用。每次取5克,沸水沖代茶飲。此茶能涼血止血,對血熱便血、痢疾下血有食療作用。
芝麻杏仁蜜:黑芝麻500克,炒香研末,甜杏仁100克,搗爛成泥,與白糖、蜂蜜各125克,共置瓷盆內,上鍋隔水蒸2個小時,離火,冷卻。每日2次,每次2到4匙,溫開水配服。能補肝益腎、潤肺止咳,是支氣管哮喘病人的食療方,並有一定防癌用。
黑芝麻吃熟的好還是吃生的好
黑芝麻一般是煮熟瞭吃的,雖然生吃熟吃功效都差不多,但熟黑芝麻更容易被吸收。黑芝麻含有的多種人體必需氨基酸,在維生素E和維生素B1的作用參與下,能加速人體的代謝功能;黑芝麻含有的鐵和維生素E是預防貧血、活化腦細胞、消除血管膽固醇的重要成分;黑芝麻含有的脂肪大多為不飽和脂肪酸,有延年益壽的作用。
中醫中藥理論認為,黑芝麻具有補肝腎、潤五臟、益氣力、長肌肉、填腦髓的作用,可用於治療肝腎精血不足所致的眩暈、須發早白、脫發、腰膝酸軟、四肢乏力、步履艱難、五臟虛損、皮燥發枯、腸燥便秘等病癥,在烏發養顏方面的功效,更是有口皆碑。
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