鳳梨 魚的做法 傢常鳳梨 魚的做法

　　鳳梨 魚的做法

　　材料草魚或者其它魚、西紅柿、鳳梨 、料酒、鹽、糖、味素

　　做法

　　1、把魚用鳳梨 汁醃制，放點鹽、料酒。

　　2、西紅柿切成丁。

　　3、鳳梨 切成丁(或片)

　　4、把魚粘幹淀粉下油鍋稍煎，放盤裡。

　　5、下蔥、薑、蒜爆出香味，下西紅柿炒。

　　6、在鍋裡放鹽、糖，放一點水。

　　7、把煎過的魚放進西紅柿汁裡，稍繪一會兒，再把鳳梨 放進去。

　　8、最後撒上蔥花、味素 ，起鍋，盛盤。（）