健康問題是人活著的首要問題之一，我們對健康的認識最簡單的就是——不生病。病是從哪裡來的？又該如何讓自己更安全地活 下去呢？
在韓松的博客上看到的一些科普知識，分享給大傢。（閱讀註：俺從小就怕穿白大卦的，幾乎是“醫學白癡”，也不知下面說是是否有道理；可能是俺吃的比較傳統，身體還算不錯，再加上這幾年Angel的嚴格要求， 更是改掉瞭很多生活中的壞習慣）
原文：安全活下去的科普
周六參加某傳統醫學權威作的科普講座，頗有王晉康老 師風范。我等如欲比較安全而健康地存活於世，為這個科幻的國傢和民族多貢獻幾篇科幻小說，可以參考以下記錄：
中國一年白酒產量， 能灌兩個西湖。人血壓能不高嗎？中醫小夾板，治骨折很有效，隻要六百元，而西醫打釘子，要兩萬塊。醫院都不用夾板，是因為沒有 利益。什麼是健康？體壯曰健，心怡曰康。平衡就是健康，調整就是治療。廣西巴馬老人，一百歲瞭還唱 英特納雄耐爾一定要實現。他們保持健康的辦法是靠刮沙。西醫治的是人生的病，中醫治的是生病的人。西 醫讓你明明白白地死，中醫讓你不明不白地活。化療，是國民黨對付共產黨的辦法，寧可錯殺一千，不可放過一個。醫 院就是專門斂癌癥病人的錢的地方。一個人得乳腺癌，化療要求治八次。八次的依據是什麼？一筆糊塗賬。用一個標準把所有病人框進 去。一切是為瞭利益。博爾特，跑得那麼快，主食是山藥。健響人類健康因素：一是遺傳，二是飲食，三 是社會因素，四是醫療。安民之本，必資於食。變異的病毒和細菌無藥可治。先 進廚房，再進藥房。不知食宜者，不足以存生。瘋狂養殖很有害：高產豬肉，超大肉雞。喂動物們動物蛋 白質吃，註射抗生素，集中投放飼料。供應洋快餐的雞，三十八天到四十二天，就喂到二三公斤，送去宰殺，而正常飼養的需要三個 月。有的孩子兩三歲來例假，因為從小吃肉雞。我們是在與資本作戰。高肉食飲食方案，危及中華民族生 存。牛放的屁和排泄物，占全球碳排放量的百分之二十。糧食和豆類食品消費量下降，奶制品增長，糖類 增長，我國每年死於心血管的人達二百五十萬到三百萬。我國心血管死亡率已高於歐美。一杯牛奶強壯一 個民族，是奶業協會的朋友編出來的。巴馬老人，從未喝牛奶，但是喝豆漿。要吃神（自然）造的，別吃人造的。現 在的所有食物，隻滿足你的味覺和視覺需要，不滿足你健康的需要。汽車普及，糖尿病肯定普及。防治糖 尿病：管住嘴，邁開腿。從限食、運動與減肥入手。糖尿病無藥能治，隻能調整方式。每天走八千步（六公裡），早上吃苦瓜。一 個“癌”字三個口，胡吃，海喝，亂抽。洋快餐三高三低：高熱量高脂肪高蛋白，低礦物質低維生素低膳食纖維。是食物炸彈。果 汁裡有大量添加劑和糖，影響兒童的神經系統。糖是純熱量食物，沒有營養。一個謊言：實驗室裡合成的化學藥品比天然食品更健康。氫 化植物油的發明是人類食物歷史上最大的災難。咖啡伴侶是百分之百氫化油做的。還有奶油糖、奶茶、奶昔和熱巧克力等。口感迷惑瞭消費者，用它抹面包，炸薯 條，做蛋糕。氫化油有害，因為反式脂肪酸在腦子裡難以代謝，損傷智力。各種“派”和華夫餅幹，反脂 肪酸含量高。高溫烹飪產生致癌物質——丙毒。（超過一百二十度）烤肉、漢堡包、炸薯條等均含致癌物 質。洋快餐會誘發精神抑鬱。二十世紀八十年代，中國乳腺癌發病率低，當時，農村女性來月經十七歲， 現在，北京是十一歲。奶制品肉制品攝入量與乳腺癌正相關。兒童把牛奶當水喝有很大惡果。兒童的基本 飲料應該是水，世界上許多地方的孩子根本沒有牛奶喝，但長大成人後卻有健康的骨骼。安全的蛋白質來自植物，包括小麥和豆類，占 牛奶蛋白質含量百分之八十七的酪蛋白，卻有危險。
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