羊肉湯鍋的做法大全有哪些？

　　羊肉湯鍋

　　羊排，羊腿肉,生薑,陳皮,良薑,三奈,八角,胡椒粒,花椒粒,草果.

　　菜譜做法

　　1.羊腿肉用冷水泡去血水，羊骨敲破(中途要換幾次水)

　　2.香料備好，除薑以外，全部裝入香料包

　　3.羊肉和羊骨放入冷水鍋中，大火燒開後繼續煮兩分鐘將羊肉、羊骨撈出(此湯倒掉不用)，用流水洗凈羊肉上的血沫

　　4.將羊肉放入燉鍋中，摻入適量的水，放入薑塊和裝有香料的香料包，燉至羊肉熟軟，將羊肉撈出(也可繼續燉羊骨)

　　5.將燉好的羊肉切成片、白蘿卜切片，放入鍋中煮熟，撒少許鹽，即可上桌瞭;也可將羊肉湯裝進小一點兒的湯鍋，用電磁爐在桌上邊燙邊吃，更暖和

　　在寒冷的冬天一傢人吃熱氣騰騰羊肉湯鍋是不哩水的選擇。羊肉湯鍋的食材可選擇的很多，可以根據自己的喜好來進行增減。它的營養價值很高，除瞭提供我們日常的營養物質，同時在冬季也能起到禦寒和保健的效果，是冬天不哩水的一種選擇。（東方IC）