黃花菜的做法大全 果醋黃花菜

　　黃花菜的做法大全

　　原料：鮮黃花菜、萵筍

　　調料：蘋果醋、鹽、糖、辣椒油

　　做法：

　　1、將新鮮黃花的花蕊去掉;

　　2、然後將新鮮黃花放淡鹽水中浸泡30分鐘;

　　3、泡好的黃花用開水焯一下;

　　4、萵筍切絲，撒上適量鹽攪拌均勻醃5分鐘;

　　5、瀝幹黃花和萵筍的多餘水分，淋入蘋果醋，撒少許鹽、糖;

　　6、最後可依個人喜好倒入一勺辣椒油，攪拌均勻即可。（東方IC）