2017-03-30 11:01:45
蒜蓉辣椒醬的做法
食材
主料
紅辣椒1500g
西紅柿500g
大蒜250g
輔料
面醬適量
米醋適量
白糖250g
步驟
1.紅辣椒3斤洗凈，去蒂去籽
2.西紅柿1斤
3.大蒜半斤
4.白糖半斤
5.把洗凈的紅辣椒和西紅柿入料理機打碎，大蒜打成蓉備用
6.鍋中加入打碎的辣椒、西紅柿、一半的蒜蓉，白糖、一包面醬、一包醋大火燒開，小火慢慢熬煮知道濃稠為止，大約半小時
7.熬好後放涼，加入另一半蒜蓉拌勻即可，冷藏保存1個月左右（）