2017-03-31 11:03:01
黃瓜的熱量
一根黃瓜的熱量有多少？
營養成分：含量(每100克) 熱量 15.00大卡
碳水化合物：2.90克
脂肪：0.20克
蛋白質：0.80克
纖維素：0.50克
1根(小)黃瓜(130克，可食部分120克) 18大卡
1根(大)黃瓜(200克，可食部分184克) 28大卡
黃瓜的藥用價值
1.抗腫瘤
黃瓜裡面含有豐富的維生素C，他對於提高人體的免疫力很有幫助，還能預防腫瘤的發生。
2.抗衰老
黃瓜中含有豐富的維生素E，可起到延年益壽，抗衰老的作用;黃瓜中的黃瓜酶，有很強的生物活性。
3.減肥強體
黃瓜中所含的丙醇二酸 ，可抑制糖類物質轉變為脂肪。
4.健腦安神
黃瓜含有維生素B1，對改善大腦和神經系統功能有利，能安神定志。
5.防止酒精中毒
黃瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺對肝臟病人，特別是對酒精性肝硬化患者有一定輔助治療作用，可防治酒精中毒。
6.降低血糖
黃瓜中所含的萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝，故糖尿病人以黃瓜代淀粉類食物充饑，血糖非但不會升高，甚至會降低。（）