2017-04-15 11:00:50
幹煸菜花的做法 幹煸花菜怎麼做？
準備材料，花菜、紅辣椒、大蒜
首先將花菜掰開，掰成一塊一塊的菜花(註意不能用刀切菜花，容易切碎)。
用刀切花菜的根，用手劈開。盡量保障刀別切刀菜花上面，防止切碎。然後清洗切好的花菜
作料的準備：
將紅辣椒切成小段，大蒜去皮，切成片或者切碎。
開始燒菜
在熱鍋中加入適量的食用油。待油熱後，將辣椒和大蒜導入鍋中，不斷翻炒，炒出大蒜和青椒籽的香味。
將花菜倒入鍋中，不斷翻炒，加入食鹽，老抽，麻辣鮮等材料。如果花菜炒的時候還有點生，可以加入少量的水。
品嘗下花菜的味道以及熟度，感覺可以的話就可以出鍋瞭。（）