火龍果是涼性的嗎？什麼人不能吃火龍果？

　　火龍果是涼性的嗎?什麼人不能吃火龍果？

　　火龍果性涼，有預防便秘、促進眼睛保健、增加骨質密度、幫助細胞膜形成、預防貧血和抗神經炎、口角炎、降低膽固醇、皮膚美白防黑斑的功效外，還具有解除重金屬中毒、抗自由基、防老年病變、瘦身、防大腸癌等功效。

　　火龍果果實和莖的汁對腫瘤的生長，病毒及免疫反映抑止的作用。火龍果少有病蟲害，幾乎可以不使用任何農藥和激素同樣可以滿足其正常營養生長和生殖生長。因此，火龍果是一種消費概念上的綠色、環保果品和具有一定療效的保健營養食品。

　　火龍果，最早出現於中美洲的沙漠地區，原產於巴西與墨西哥等地，火龍果是屬於仙人掌科中的三角柱值物，是典型的熱帶水果，在最近幾年才從中美洲引進到我國臺灣地區種植，之後傳到中國內地。由於在國內熱銷，因此得以推廣。一般情況下，人們除瞭關心 火龍果的銷售價格、保存方法和口感以外，一部分體寒的女士和身體條件相對較弱的老年人還比較關心 火龍果是否是涼性的問題。

　　火龍果是微涼的，是屬於涼性類果實。胃痛與小腹長期寒痛的人不宜多吃。與它相同的熱帶與亞熱帶地區涼性水果還有香蕉、芒果等。但是，由於火龍果的營養價值與食用價值相當高，而且生活中多食用火龍果，可以促進身體消化系統功能，加之口感鮮美，價格便宜，因此是人們的首選水果。對於大多數老年人來說每天一克火龍果，還可以防止一些老年疾病。

　　火龍果的營養價值高嗎

　　火龍果具有很高的營養價值。火龍果性甘平，每一百克火龍果果肉中，含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.17克、粗蛋白0.62克、粗纖維1.21克、碳水化合物13.91克、熱量59.65千卡、膳食纖維1.62克、維生素C5.22克、果糖2.83克、葡萄糖7.83克、鈣6.3-8.8毫克、磷30.2-36.1毫克、鐵0.55-0.65毫克和大量花青素(紅肉果品種最豐)、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等。

　　什麼人不能吃火龍果？

　　糖尿病人最好少量食用。

　　另外，火龍果是熱帶水果，最好現買現吃，在5～9℃的低溫中，新鮮摘下的火龍果不經擠壓碰撞，保存期可超過一個月。在25～30℃的室溫狀態下，保質期可超過2個星期。

　　怎樣挑選新鮮的火龍果？

　　火龍果可以分為三類：白火龍果紫紅皮白肉，有細小黑色種子分佈其中，鮮食品質一般;紅火龍果紅皮紅肉，鮮食品質較好;黃火龍果黃皮白肉，鮮食品質最佳。

　　紅肉最不錯吃，基本上紅肉的比較圓，白肉較橢圓。

　　火龍果越重，代表汁多、果肉豐滿，所以購買火龍果時應用手秤秤每個火龍果的重量，選擇越重的越好。

　　表面紅色的地方越紅越好，綠色的部分也要越綠的越新鮮，若是綠色部分變得枯黃，就表示已經不新鮮瞭（）