2016-08-06 21:17:27
薏米又叫薏仁、藥玉米、六米回回米等，即可適用又可藥用。薏米含有豐富的膳食纖維，能幫助消化道代謝，避免熱量囤積，而且具有利尿化濕的排水功效及美白肌膚的妙用。薏仁含有豐富的蛋白質分解酵素，能使皮膚角質軟化，對皮膚贅疣、粗糙不光滑者，可長期食用薏米粥。現在小編介紹4種薏米粥的做法，讓大傢在從飲食上改善肌膚膚質，清熱祛暑。
薏米粥的做法
薏米的功效
薏米是補身藥用佳品。醫藥部門化驗分析，薏米含蛋白質16.2%，脂肪4.6%，糖類79.2%。薏米具有利水滲濕、健脾止瀉、排膿等功效，常用於久病體虛及病後恢復期，是老人兒童較好的藥用食物。薏米還具有解熱、鎮靜、鎮痛等作用，常用來治慢性腸炎、闌尾炎、風濕性關節痛、尿路感染等癥。
薏米粥的做法
薏米粥的做法
薏米粥是以薏米為材料加水煮成的粥。薏米有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效。薏仁含有豐富蛋白質分解酵素，使皮膚角質軟化。
做法一:木瓜薏米粥
材料:木瓜，薏米，蜜棗（或紅棗），大米，清水
木瓜薏米粥的做法
1.薏米和大米提前浸泡一下。
2.木瓜去皮去籽，切小塊。
3.鍋中放入清水，放入薏米和大米，大火煮開後轉中小火煮30分鐘。
4.煮至粘稠時，放入蜜棗和木瓜塊，繼續煮5分鐘即可。
薏米粥的做法
薏米粥的做法
做法二:山藥薏米芡實粥
材料:山藥1根（約300克） 薏米50克 芡實40克 大米100克
山藥薏米芡實粥的做法
1.薏米和芡實洗凈後，用清水浸泡2小時。大米洗凈後，用清水浸泡半小時（不泡也可以）。
2.將浸泡好的薏米，芡實放入鍋中，倒入1500ml清水，大火煮開後，調成小火煮30分鐘，然後倒入大米繼續用小火煮20分鐘。
3.帶上橡膠手套，將山藥去皮（否則山藥的黏液會讓手部發癢），切成3毫米厚的片，放入鍋中，再繼續煮10分鐘即可。
做法三:紅棗薏米粥
材料:紅棗，薏米，銀耳，白果，桂圓肉，枸杞
紅棗薏米粥的做法
1.紅棗、薏米、銀耳、白果、桂圓肉、枸杞加適量水隔水煮2小時；
2.出鍋前加入紅糖或冰糖即可。有養心神、健脾胃之功效！
薏米粥的做法
薏米粥的做法
做法四:紫糯薏米粥
材料:1，紫糯米100克，2，薏仁30克，3，小米50克，4，糙米50克，5，蓮子若幹，6，大棗若幹，7，蜂蜜一大勺，8，玫瑰醬一勺
紫糯薏米粥的做法
1將紫糯米、薏仁、蓮子、小米、糙米、大棗等洗凈。
2將上述材料放入電飯鍋中，按煮粥鍵即可。
3將蜂蜜拌入煮好的粥中，放入適量的玫瑰醬。
薏米粥的做法
小訣竅
1有砂鍋的用砂鍋煲粥更好。
2可根據個人喜好加入枸杞、桂圓等。
3喜歡甜味的可以放入蜂蜜、冰糖、玫瑰醬、桂花糖等。
4喜歡咸味的可以放入皮蛋丁、瘦肉糜、豬肝、排骨等。