2016-08-17 23:21:30
肉舊俗也要用肋條下得那塊，現在都比較隨意。
豆糌餅是故鄉特色菜肴，材料是豌豆粉之類，用勺子篤出來，舊時主要是炅央祭祖獻禮之用，如今是傳統美食，唯有江南尤其常武路最常見。
至於豆腐百葉，隻要有關炅央祭祖，都是桌上少不得的菜肴，屬百搭菜。
除瞭這些菜肴，八仙桌北、東、西三方都要擺上洗凈的碗筷酒盅調羹，這是給祖宗準備的。擺多少副，按與祭祀者關系密切的祖宗數量定。中國是個祖先崇拜國傢，傢譜上所載祖宗太多，全擺是擺不下的，所以，祭祀的主要是以與祭祀者有關聯的祖宗，他們代表瞭所有的祖宗們。更遠的祖宗，則有後面的祖宗去孝敬伺候，保證祖宗代代受享。
中國人講坐北朝南為大，故八仙桌北側由受享祖宗中最老地位最高的祖宗所據，兩側則是其他祖宗。
剩下的南側，桌上則要點上蠟燭和香。蠟燭要紅的，香也是引祖先回來的那三柱。桌旁不放長凳，地上放一蒲團，是準備供後世子孫跪拜磕頭用的。
擺放好後，祭祀儀式開始，屋裡院裡呆著的傢人親朋全得讓開路，把祭祀的屋子到大門口的路讓開，同時噤聲靜默，這時甚至連傢裡的狗似也通靈，知道安靜地趴著。
男主人手持點燃的三柱香，打開大門，走到房前，朝南天舉香而拜，口中默禱，大概是各位祖宗傢裡都準備好瞭，你們回來吧之意。虔誠隨著一縷熏香飄上天空，男主人轉身回屋，讓祖宗依次進屋，通過院子，到祭祀的屋子裡的八仙桌上按部就班做好，男主人則把大門關好，把祭祀的屋子的大門關好。
一般在農歷6月底至7月中旬之前，本地走村串戶的人一見村裡某傢大上午的關上瞭大門，大概都知道主傢在祭祖，不會不懂事來敲門，就是有天大的急事，也得等主傢祭祀完畢，否則驚擾主傢祖宗，一來大不敬，二來不吉利。
祖宗坐好之後，主傢當傢的首先跪拜，磕三個頭。然後依次傢裡的各位，男人、女人、小孩，一一進去磕頭跪拜。連調皮的孩子也變得非常的虔敬肅穆。
如果有遊子遠行不在傢，傢裡人照例是要代為磕頭跪拜，求祖宗保佑平安。往年我過七月半不在傢，都是傢人代磕頭，代為行孝的。
祭祀過程中，跪拜者磕頭時是可以求祖宗保佑，或平安，或收成，或考學，都可以。
跪拜結束後，打開屋門，女主人拿出早已疊好的黃紙疊的紙錢、元寶、銀錠等，與傢裡一眾女性，開始燒化，一邊燒一邊告訴祖宗，這裡有多少多少錢，你們慢慢用。當然燒得多越好，傳說祖宗在陰間地府都是要錢派用場的，紙錢少的多，也是虔敬的表現。
紙錢燒化完畢，男主人去打開大門，恭送祖宗們依次出門遠行。
禮畢。屋子院子裡重新開始活躍起來。
過去過七月半，恰好也是農活不算忙，一般主傢也會趁機宴請親朋好友，辦上幾桌，熱熱鬧鬧過七月半，感謝祖宗庇佑之外，也是人情人氣的體現。
過去農村生活艱辛，過節是重要的聚餐活動，年中的七月半，恰好承擔瞭這個任務，當然，每傢都會輪流請，既是祭祀之需，也是禮尚往來。
兄弟親友多的人傢，過去過七月半都要提前相互通氣，因為祭祀的祖宗可能是同一個，也可能有重疊，如果幾傢在同一天過七月半，祖宗無法分身，反而不好。所以，誰傢哪天請，過去是很講究的。
我小時候少不更事，加上政治洗腦，不懂得慎終追遠之意，對過七月半祭祀祖宗之舉，向來認為是封建迷信而冷嘲熱諷。以至於我的祖母跟我和弟弟說，等她死瞭，別忘瞭齋齋她，給她燒化些錢用時，我和弟弟都說我們才不搞這一套，以至於傷瞭祖母的心。及長，知道自己少時糊塗不懂事，但祖母已經駕鶴西去，未及讓她心安。
好在我弟弟如今跟父母一樣，事上也是很虔敬，熟悉瞭幾乎所有相關儀軌要求，多年來也代我這個遊子做瞭不少。
今年夏天回傢探親，正趕上農歷七月將臨，母親說你多年未在傢過過七月半瞭，今年正好趕上，也給祖宗磕個頭吧。
父親看瞭日子，決定就在農歷6月30日我們出門遠行那天過七月半，母親攤瞭茄餅，準備瞭全部的祭祀用品，並在前一天再三提醒我，記得30那天，一定要在上午十點半前到傢。我九點就和妻兒到傢瞭。
按照舊禮和父母的要求，我和弟弟分別向祖宗磕瞭兩次頭，每次3個。