炒金針菇的做法 一定要炒熟

　　炒金針菇的做法 清炒金針菇的做法

　　方法和步驟

　　金針菇去掉根部

　　準備食材，金針菇洗凈擠幹水分，紅椒、青椒洗凈

　　紅椒、青椒分別切細絲，大蒜切片

　　蠔油加醬油和一勺水混合成調味汁備用

　　鍋內放油，下大蒜爆香

　　加入青椒、紅椒翻炒幾下

　　加金針菇翻炒斷生

　　加調味汁和鹽翻炒均勻即可

　　註意事項

　　金針菇要炒熟，不熟的話是會對身體有害的，金針菇性寒，脾胃虛寒、慢性腹瀉的人應少吃;關節炎、紅斑狼瘡患者也要慎食，以免加重病情。（）