2016-08-06 21:26:41
紅茶具有多種功效和作用，例如紅茶可以幫助胃腸消化、促進食欲，可利尿、消除水腫，並強壯心臟功能。紅茶屬全發酵茶，是以適宜的茶樹新牙葉為原料，經萎凋、揉捻（切）、發酵、幹燥等一系列工藝過程精制而成的茶。瞭解瞭這些紅茶的功效和作用，是不是覺得好不夠？下面小編詳細介紹紅茶的功效和作用，方便想要探究紅茶的人瞭解更多。
研究表明，由於紅茶中含有一種類黃酮化合物，其作用類似於抗氧化劑，能防止中風和心臟病。美國一項最新研究顯示：每天喝一杯紅茶的人與不喝茶的相比，前者罹患心臟病的風險要比後者低40%。
長期飲用紅茶也能降低心血管疾病的發生
長期飲用紅茶會變得虛冷胃也不再如以前強健經常腹瀉.....更有甚者有時腎會冷痛。全醱酵茶，如普洱茶、紅茶等。醱酵愈完全，也愈會破壞茶葉中有益人體的化合物（如維生素c等）；相反的所帶來的負面影響，如產生心悸、減緩身體對鈣質的吸收速率等壞處。
紅茶可以幫助胃腸消化、促進食欲，可利尿、消除水腫，並強壯心臟功能。
預防疾病方面：紅茶的抗菌力強，用紅茶漱口可防濾過性病毒引起的感冒，並預防蛀牙與食物中毒，降低血糖值與高血壓。
紅茶的功效與作用
美研究發現紅茶漱口可防蛀牙
助消化
消除水腫
降低血糖、高血壓
消除口臭
預防蛀牙
喝紅茶好處多改善血管功能助健康
喝紅茶有助於預防心血管疾病、中風和癌癥等致命疾病，可能不是新聞，不過一項最新的研究終於發現，紅茶能改善人體的血管功能，對健康有明顯助益。
紅茶在世界各地是非常普遍的飲料，而研究也發現，喝紅茶有助於減緩冠狀動脈疾病的病情，並減少中風及罹患某些癌癥的機率，不過一直到最近，一項最新的研究才發現，紅茶如何在我們的體內發揮作用。
這項研究追蹤瞭50名心臟病患者，他們在一個月內，除瞭喝白開水外，每天還喝4杯紅茶，結果發現血管功能有明顯的改善，這和控制血流、並預防血液凝塊的內皮細胞有密切關連，然而醫師也指出，這並不代表紅茶能夠取代藥物。
根據過去的研究發現，葡萄、蘋果、洋蔥和紅茶等類黃酮含量高的飲食，有助於預防中風和心臟病，當然生活習慣，也要跟著改變，包括戒菸、控制體重、飲酒適量、多吃蔬菜水果和低脂的食物等等。
研究人員表示，也許喝紅茶對個人健康，幫助有限，但就整體而言，它的影響還是不容忽視。
功效/作用
紅茶可以幫助胃腸消化、促進食欲，可利尿、消除水腫，並強壯心臟功能。紅茶中“富含的黃酮類化合物能消除自由基，具有抗酸化作用，降低心肌梗塞的發病率。醫認為，茶也分寒熱，例如綠茶屬苦寒，適合夏天喝，用於消暑；紅茶、普洱茶偏溫，較適合冬天飲用。至於烏龍茶、鐵觀音等較為中性。
紅茶能輔助血糖調節，但仍無確切的定論。在冬天胃容易不舒服，冰瓜果吃太多感到不適的人，可以紅茶酌加黑糖、生薑片，趁溫熱慢慢飲用，有養胃功效，身體會比較舒服，但不建議喝冰紅茶。
提神消疲
紅茶中的咖啡堿藉由刺激大腦皮質來興奮神經中樞，促成提神、思考力集中，進而使思維反應更加敏銳，記憶力增強；它也對血管系統和心臟具興奮作用，強化心搏，從而加快血液循環以利新陳代謝，同時又促進發汗和利尿，由此雙管齊下加速排泄乳酸(使肌肉感覺疲勞的物質)及其它體內老廢物質，達到消除疲勞的效果
生津清熱
夏天飲紅茶能止渴消暑，是因為茶中的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等與口涎產生化學反應，且剌激唾液分泌，導致口腔覺得滋潤，並且產生清涼感；同時咖啡堿控制下視丘的體溫中樞，調節體溫，它也刺激腎臟以促進熱量和污物的排泄，維持體內的生理平衡。
利尿
在紅茶中的咖啡堿和芳香物質聯合作用下，增加腎臟的血流量，提高腎小球過濾率，擴張腎微血管，並抑制腎小管對水的再吸收，於是促成尿量增加。如此有利於排除體內的乳酸、尿酸（與痛風有關）、過多的鹽分（與高血壓有關）、有害物等，以及緩和心臟病或腎炎造成的水腫。
消炎殺菌
紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果，再經由實驗發現，兒茶素類能與單細胞的細菌結合，使蛋白質凝固沉淀，藉此抑制和消滅病原菌。所以細菌性痢疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益，民間也常用濃茶塗傷口、褥瘡和香港腳。