富含維生素c的水果

富含維生素c的水果有什麼？維生素C具有減壓、增強免疫力、抗癌的作用。當承受強大心理壓力時,身體會消耗比平時多8倍的維生素C,那我們就要多吃富含維生素c的水果。

富含維生素c的水果

1、富含維生素c的水果

針葉櫻桃(1677毫克);餘甘果(500-1841毫克);酸棗(900毫克);獼猴桃(420毫克);掐不齊(270毫克);決明子(264毫克);棗(鮮)(243毫克);沙棘(204毫克);野莧菜(153毫克);辣椒(紅、尖)(144毫克);柿子椒(130毫克);苜蓿(118毫克);歪頭菜(118毫克);竹葉菜(87毫克);濃縮橘汁(80毫克);芥藍(76毫克);青椒(72毫克);芥菜(大葉)(72毫克);魚腥草(70毫克);豌豆苗(67毫克);油菜薹(65毫克);野蔥(64毫克);辣椒(青、尖)(62毫克);菜花(61毫克);紫菜薹(57毫克);苦瓜,番薯葉(56毫克);蜜棗(55毫克);山楂(53毫克);豆瓣菜(52毫克);西蘭花,芥菜(51毫克)。

2、維生素c的服用禁忌

維生素C以空腹服用為宜,但要註意患有消化道潰瘍的病人最好慎用,以免對潰瘍面產生刺激,導致潰瘍惡化、出血或穿孔。

腎功能較差的人不宜多服維生素C。若長期超劑量服用維生素C有可能引起胃酸過多,胃液反流,甚至導致泌尿系統結石。尤其是腎虧的人更應少服維生素C。

大量服用維生素C後不可突然停藥,如果突然停藥會引起藥物的戒斷反應,使癥狀加重或復發,應逐漸減量直至完全停藥。

維生素C不宜與異煙肼、氨茶堿、鏈黴素、青黴素及磺胺類藥物合用;否則,會使上述藥物因酸性環境而療效降低或失效。

維生素C對維生素A有破壞作用。尤其是大量服用維生素c以後,會促進體內維生素A和葉酸的排泄,所以,在大量服用維生素C的同時,一定要註意維生素A和葉酸的服用量要充足。

3、維生素c的不良反應

長期服用每日2～3g可引起停藥後壞血病。長期應用大量維生素C偶可引起尿酸鹽、半胱氨酸鹽或草酸鹽結石。大量應用(每日用量1g以上)可引起腹瀉、皮膚紅而亮、頭痛、尿頻(每日用量600mg以上時)、惡心嘔吐、胃痙攣。

維生素C服用過量的危害

危害一:提高結石風險

維生素C代謝後會生成草酸,若長期每天攝取4000毫克以上的維生素C補充劑,卻沒有補充適量水分,過多的草酸容易與體內的鈣質結合,形成難以被溶解的草酸鈣,增加結石的風險。若本身屬於於易結石體質者,更不建議攝取過多維生素C。

危害二:腹瀉

維他命C屬於酸性物質,過量服用會刺激腸胃黏膜,使腸道過酸,進而導致腹瀉。若是患有胃炎、潰瘍的人服用過量維生素C,恐會讓癥狀更加惡化。

危害三:產生戒斷癥狀

長期服用高劑量的維生素C,會改變體內維生素C的調節機制,加速維生素C的分解和排泄,一旦劑量突然減低,例如本來長期天天服用2000毫克,突然減少為1000毫克,雖然仍超過衛福部的每日建議攝取量,但身體一時無法適應濃度落差,可能會導致戒斷反應,出現早期維生素C缺乏癥壞血病的癥狀,如齒齦腫脹、出血,牙齒松動等狀況。建議以遞減的方式逐漸減少服用量,減輕戒斷反應癥狀。

維生素C缺乏會怎樣

血液疾病

聳人聽聞的壞血病,讓人渾身不舒服的淤血、瘀斑,司空見慣的牙齦出血和萎縮,這些疾病都跟體內維生素C含量不足有關。如果出現這些病癥,需要及時補充維生素C。

免疫力下降

人體免疫力與很多營養素息息相關,維生素C是其中重要的一部分。如果您是無肉不歡的肉食主義者,請多補充一些新鮮的水果,必要時按照醫生的要求服用些維生素C制劑,以提高自身免疫功能,防止病毒損害健康。

白內障

我們眼睛中的水晶體含有豐富的維生素C,如果日常飲食攝入維生素C不足,極易導致水晶體渾濁,出現白內障。