玻璃貝的吃法_哪些人不能吃玻璃貝
玻璃貝的簡介
貝類的一種。
玻璃貝的食用處理方法
洗凈即可烹飪。
玻璃貝的吃法（做法）大全
玻璃貝壽司
材料:貝、米飯、壽司醋。
做法:
1、先將米飯蒸熟加入壽司醋,拌勻置涼。
2、將貝洗凈,剔好備用。
3、把拌好的壽司飯捏成梯形(20g左右的飯團),最後將貝覆蓋在飯團上即可食用。
尖椒玻璃貝
材料:鮮貝500克,辣椒(青、尖)150克,薑10克,鹽8克,味精2克,色拉油25克,香油5克,胡椒粉2克,料酒15克。
做法:
1、將貝肉洗凈,切片,入鍋過油待用。
2、尖椒切成小圓顆。
3、薑切片備用。
4、鍋中燒油下尖椒,炒轉,放薑片,炒出香味。
5、下貝肉、鹽、味精、胡椒粉、料酒、香油,炒勻起鍋。
涼拌貝
材料:貝、蔥薑、鮮抽、麻油
做法:
1、貝解凍後洗幹凈,去掉肚子裡的垃圾。
2、燒開一鍋水,投入貝,燙一下。
3、把貝撈起,切絲,拌上薑汁、蔥花、鮮抽、麻油,裝盤。
奶油芝士焗海鮮
材料:大蝦、魚丁、澳洲帶子、赤貝、玻璃貝、青椒、紅椒、洋蔥、土豆、奶油、鹽、胡椒粉、芝士、黃油。
做法:
1、海鮮洗凈,用沸水焯一下,撈起。青、紅椒去籽洗凈,切碎。洋蔥去皮洗凈,切碎。土豆去皮洗凈,切成條。
2、將土豆條入水煮熟,用鹽、胡椒粉調味後,待用。
3、鍋內放黃油,放入洋蔥碎炒香,下入海鮮和適量的奶油、鹽、胡椒粉,調好口味,待鍋內的汁收幹後,取出海鮮整齊地碼入盤中。
4、把用黃油炒好的青、紅椒碎撒在碼好的海鮮上,再放入加工好的土豆條。最好撒上適量的芝士,把盤子放進烤箱,待芝士焗化後,即可。
哪些人不能吃玻璃貝、玻璃貝的註意事項
1、哪些人不能吃玻璃貝
皮膚病患者禁食。
2、玻璃貝的適用人群
一般人群均可食用。
3、玻璃貝的食用禁忌
最好在食用時避免與一些寒涼的食物共同食用,比如空心菜、黃瓜等蔬菜,飯後也不應該馬上飲用一些像汽水、冰水、雪糕這樣的冰鎮飲品,還要註意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果,以免導致身體不適;不能與啤酒、紅葡萄酒同食;食用貝類飲用大量啤酒,會產生過多的尿酸,從而引發痛風。尿酸過多,會沉積在關節或軟組織中,從而引起關節和軟組織發炎。
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