喝豆奶粉會胖嗎
喝豆奶粉會胖嗎
1、喝豆奶粉會胖嗎
由於豆奶粉中富含優質蛋白和鈣,而且不含脂肪,所以在營養豐富之餘,熱量是很低的,是一種不會令人發胖的、健康的飲品。所以對於一些人喝豆奶粉會胖嗎這個問題,小編可以負責人地告訴你們,請放心沖泡豆奶粉吧,它不僅不會令你長胖,而且對身體還有很多好處呢!
2、喝豆奶粉的好處
豆奶粉中含有豐富的維生素、蛋白質、不飽和脂肪酸、煙酸,以及鈣、鎂、鐵等礦物質,它是天然鈣的極好的來源之一。豆奶粉中的各種營養素能夠高效地被人體所利用。
有研究發現,每天飲用一杯豆奶,可以大大地削減腹部的脂肪。大傢都知道,腹部的脂肪是健康的不利制造者,會增加心臟病、糖尿病等疾病的發生幾率。而豆奶粉中的植物蛋白可以阻止體內過剩糖分轉變成脂肪,減少腹部脂肪的堆積。
豆奶粉還可以保護肝臟,是預防脂肪肝的最佳飲品哦!美國一所大學的研究者發現,在豆奶粉中的大豆蛋白可以有效地降低脂肪在肝臟中的沉積,從而具有預防脂肪肝發生的功效。
3、豆奶粉是什麼
豆奶粉是一種新型固體飲料,它綜合瞭大豆和牛奶的營養成份,具有口感細膩,香味濃鬱,營養豐富,攜帶方便等特點。從營養價值上看,大豆蛋白質含量高達40%,是優質蛋白質,含有人體所必需的氨基酸,其中賴氨酸的含量高於谷物,是植物性食物當中最合理、最接近幹人體所需比例的。
豆奶的禁忌
豆奶含有植物雌激素,這可能會提升乳腺癌的風險。所以,如果你有乳腺癌的傢族病史,就需要咨詢醫生奶能不能喝豆奶。
用雞蛋沖豆奶。雞蛋與豆奶搭配後,雞蛋中的黏液性蛋白易與豆奶中的夷蛋白酶“親近”結合,產生一種根本不能吸收的物質。
加紅糖。紅糖中的有機酸與豆奶中的蛋白質結合後,會產生一種變性沉淀物,能分解和破壞紅糖和豆奶中的營養成分。但在豆奶中加配白糖則不會產生上述化學反應。
加蜂蜜。豆腐能清熱散血,下大腸濁氣。蜂蜜甘涼滑利,二物同食,易致泄瀉。同時,蜂蜜中的含多種酶類,豆腐中又含有多種礦物質,植物蛋白及有機酸,二者混食易產生不利於人體的生化反應。故食豆腐後,不宜食蜂蜜,更不宜同食。豆漿蛋白質含量比牛奶還高,而蜂蜜含少量有機酸,兩者沖兌時,有機酸與蛋白質結合產生變性沉淀,不能被人體吸收。
豆奶的營養價值雖然很高,但是也要註意以上禁忌哦。
豆奶與其他奶的對比
一般來說,牛奶中含有的各種活性物質,對於消滅外來的細菌、病毒、修復我們體內損傷、死亡的組織細胞,維持機體內環境的穩定等都有著很大的作用。另外,鮮奶中含有大量的鈣、維生素以及其他營養素也都是補充鈣質的良好來源。
再來看酸奶。由於酸奶是以鮮牛奶為原料,經殺菌後加入活性乳酸經發酵而成的。所以酸奶中含有的乳酸菌可通過發酵乳糖,產生大量的乳酸,對於抑制腸內有害菌種的生長繁殖有著很大的作用。另外,酸奶還有助於腸道內物質的消化吸收、增強機體免疫。
最後來看豆奶。因為豆奶含有高品質的植物蛋白、脂肪和維生素,其中卵磷脂和維生素E的含量高於牛奶,所以長期飲用能夠調節血脂、保護肝臟、防止血管硬化和促進思維。大豆中所含的微量成分異黃酮對人體還具有防癌、防止骨質疏松等保健作用。
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