蜜汁梨球的營養價值

網食譜庫蜜汁梨球的營養價值專區，為您詳細介紹蜜汁梨球的營養價值，蜜汁梨球的熱量，蜜汁梨球的宜忌人群等知識，更多請查閱網。

蜜汁梨球的營養價值

蜜汁梨球的主要食材:主料:黃梨500克,蜂蜜100克 輔料:淀粉,面粉,雞蛋,桂花等,調料醃料:白糖200克。黃梨、蜂蜜、淀粉、面粉、雞蛋的養價值如下:

1、黃梨

黃梨富含鈣、鐵、鋅、鉀等多種微量元素及維生素B和C、胡蘿卜素以及蘋果酸、檸檬酸等有機酸和果酸。這些成分對於人類非常有益,特別是其所含的天門冬素,對人體健康尤其是腎臟具有特殊的醫療保健功效。大黃梨不僅營養豐富,中醫學認為梨性為甘寒,有潤肺,清心,止咳,消痰,解肺熱、火盛、酒毒、胸悶及氣短等;據《本草綱目》記載潤肺涼心,消痰降火,解瘡毒、解毒,可用於感冒、支氣管炎、咳嗽、(在當地,大黃梨常作為藥引入藥,特別是對消痰降火,解瘡毒、感冒、支氣管炎、咳嗽有特殊療效。

2、蜂蜜

蜂蜜是昆蟲蜜蜂從開花植物的花中采得的花蜜,在蜂巢中釀制的蜜。研究證明,蜂蜜對胃腸功能有調節作用,可使胃酸分泌正常。動物實驗證實,蜂蜜有增強腸蠕動的作用,可顯著縮短排便時間。蜂蜜中含有的多種酶和礦物質,發生協同作用後,可以提高人體免疫力。實驗研究證明,用蜂蜜飼喂小鼠,可以提高小鼠的免疫功能。

3、淀粉

淀粉(amylum)是一種多糖。制造淀粉是植物貯存能量的一種方式。分子式(C6H10O5)n。淀粉可以看作是葡萄糖的高聚體。淀粉除食用外,工業上用於制糊精、麥芽糖、葡萄糖、酒精等,也用於調制印花漿、紡織品的上漿、紙張的上膠、藥物片劑的壓制等。可由玉米、甘薯、野生橡子和葛根等含淀粉的物質中提取而得。

4、面粉

面粉是一種由小麥磨成的粉末。按面粉中蛋白質含量的多少,可以分為高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及無筋面粉。面粉(小麥粉)是中國北方大部分地區的主食。以面粉制成的食物品種繁多,花樣百出,風味迥異 。

5、雞蛋

雞蛋又名雞卵、雞子,是母雞所產的卵,其外有一層硬殼,內則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇,營養豐富,一個雞蛋重約50克,含蛋白質7克。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收,利用率高達98%以上,營養價值很高,是人類常食用的食物之一。

蜜汁梨球的熱量

蜜汁梨球的熱量:41 大卡(100克可食部分),鉀,水分和纖維含量都較高的一種水果,有利於緩解便秘,適宜減肥期間食用。

蜜汁梨球的宜忌人群

1、什麼人能吃蜜汁梨球?

一般健康人可以食用。咳嗽痰稠或無痰、咽喉發癢幹疼者,慢性支氣管炎、肺結核患者,高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化患者,飲酒後或宿醉未醒者尤其適合。

2、什麼人不能蜜汁梨球?

一般人群均可食用。梨含果酸較多,胃酸多者,不可多食。