菘藍芽的營養價值_吃菘藍芽的好處
菘藍芽的屬性
1、科屬
十字花科菘藍屬。
2、產地
全國各地均有栽培。
3、別名
又名茶藍、板藍根等。
4、簡介
菘藍(學名:Isatis indigotica Fortune)又名茶藍、板藍根等。莖直立,綠色,頂部多分枝,植株光滑無毛,帶白粉霜。全國各地均有栽培。有清熱解毒、涼血消斑、利咽止痛的功效。葉還可提取藍色染料;種子榨油,供工業用。
菘藍芽的營養價值、吃菘藍芽的好處
菘藍能清熱解毒,涼血消斑,菘藍用於溫病發熱,發斑,風熱感冒,咽喉腫痛。丹毒,流行性乙型腦炎、肝炎和腮腺炎等癥。
1、菘藍治流行性感冒:板藍根一兩,羌活五錢。煎湯,一日二次分服,連服二至三日。
2、菘藍治痘疹出不快:板藍根一兩,甘草三分(銼,炒)。上同為細末,每服半錢或一錢,取雄雞冠血三兩點,同溫酒少許,食後,同調下。
3、菘藍治大頭天行,初覺憎寒體重,次傳頭面腫盛,目不能開,上喘,咽喉不利,口渴舌燥:黃芩(酒炒)、黃連(酒炒)五錢,陳皮(去白)、甘草(生用)、玄參二錢,連翹、板藍根、馬勃、鼠粘子、薄荷一錢,僵蠶、升麻七分,柴胡、桔梗二錢。為末湯調,時時服之,或蜜拌為丸,噙化。
4、菘藍治肝硬化:板藍根一兩,茵陳四錢,鬱金二錢,苡米三錢。水煎服。
5、菘藍治肝炎:板藍根一兩。水煎服。
6、菘藍預防流行性腮腺炎:板藍根、山茨菇各一兩,連翹八錢,甘草六錢,青黛一錢(沖服)。上藥用水浸泡半小時,放入大砂鍋內,放清水800～1000毫升,煎成500毫升,分為10份,裝入小瓶。4歲以上兒童每天服一次,每次15毫升;1～3歲每次服10毫升,每天一次,溫服。
吃菘藍芽的最佳時間
10月末挖取板藍根可食。
菘藍芽的選購方法
常規挑選。
菘藍芽的副作用
少年兒童應該避免大劑量,長期服用板藍根。板藍根這樣的抗病毒清熱解毒藥,本來毒副作用很小,但是用的時間長瞭,吃的數量多瞭,就會積“藥”成疾,釀成後患。在臨床中使用板藍根沖劑造成小兒過敏反應、消化系統和造血系統損害的病例屢見不鮮。服用“板藍根”等呼吸道疾病藥物時,有過敏史者一定要註意不要輕易服用。
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