韓國拌飯什麼時候放調料

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韓國拌飯什麼時候放調料

1、將拌飯的各種材料準備好。

2、胡蘿卜切碎焯水。

3、土豆切碎焯水。

4、將其他的原料切成絲狀。

5、雞蛋煎一面。

6、做的玉米和大米的米飯。

7、將拌飯鍋抹上油。

8、將米飯放入其中壓緊。

9、將各種蔬菜擺上放入煤氣罩上加入。

韓國拌飯的一般做法

韓國拌飯做法一

1、西葫蘆切絲,胡蘿卜切絲,薑切末。

2、鍋裡加入少許油,炒熟西葫蘆絲。

3、鍋裡加入少許油,炒熟胡蘿卜絲。

4、鍋裡少許油,炒熟豆芽菜。

5、鍋裡少許油,爆香薑末,放入雞肉末炒香,起鍋時加入少許胡椒粉。

6、熱米飯鋪在碗底,放上炒好的蔬菜和肉末。

7、淋上香油,加入辣醬,撒上芝麻,拌勻即可。

韓國拌飯做法二

1、黃瓜、西葫蘆和胡蘿卜均切絲,怱薑切末。

2、肉切成碎末。

3、同樣鍋裡再加入少許油,炒熟這個切好的胡蘿卜絲,撈起待用。

4、同樣的,分別鍋裡單個炒熟這個豆芽、西葫蘆絲和黃瓜絲。

5、鍋燒熱後入油,稍微加熱後下蔥薑蒜末,如果喜歡辣,也放入辣椒編出香味。

6、放入肉末,炒香後剩待用,起鍋時加可入少許胡椒粉。

7、熱米飯鋪在碗底,放上炒好的蔬菜和肉末。

8、淋上香油,加入辣醬並撒上芝麻,拌勻即可。

韓國拌飯做法三

1、胡蘿卜洗凈刨絲。香菇洗凈切片。菠菜洗凈切段。黃豆芽擇洗幹凈。牛肉末放胡椒粉、生抽、2克鹽、料酒拌勻。鍋中放油燒熱,依次放入胡蘿卜絲、黃豆芽、香菇片及菠菜段炒半分鐘,放剩餘的鹽調味盛出。

2、剩飯放入碗中用勺子壓散,加拌飯醬和芝麻油拌勻後放入可用於微波爐的碗中,依次鋪上炒好的蔬菜和醃制過的牛肉末。

3、將拌飯放入微波爐中,中高火加熱3 分鐘即可。

韓國拌飯的由來

拌飯早在19世紀末就出現在韓國,關於其由來有兩種不同的版本,一種是“飲福說”,另一種是“剩飯處理說”。“飲福”是指祭祖以後,分吃桌上剩下的食物。但是在離村子比較遠的地方進行“山神祭”或者“洞祭”的話,不可能帶很多碗去,要想每種供品都品嘗到的話,就要把各種食物放在一個碗裡攪拌,然後分著吃,這就是拌飯的起源。