番石榴怎麼算熟

番石榴怎麼算熟？番石榴非常好的水果，這種水果含有豐富的營養，平時有機會的話可以多吃。那麼到底番石榴怎麼算熟？今天小編為大傢詳細解答。

番石榴怎麼算熟

1、番石榴怎麼算熟

1.1、看果皮果肉顏色。優質番石榴的果皮一般為綠色,黃色,紅色,果肉一般為紅色,白色,黃色,肉質咬起來細膩滑口,汁多而酸甜,表皮咬起來則清脆香甜。成熟瞭的話,其表皮會由鮮亮的綠色逐步轉變為非常柔和的黃綠色。

當然,有些番石榴成熟後,其表皮則單純的呈現為白色或者黃色。若是能夠遇到呈粉色的番石榴的話,那說明運氣實在是太好瞭,這樣的番石榴可是較為上品的。

1.2、掂重量。優質番石榴結構緊湊水分很多,拿起來會感覺沉甸甸而有重量。可是,劣質番石榴拿起來則比較輕飄,沒有水分,十分幹癟。

1.3、口感根據喜好。根據自己的喜好來挑選番石榴。如果喜歡吃脆一點的番石榴,可以選擇那種捏起來比較硬的,表皮比較光滑的,顏色比較淡的;如果喜歡吃軟一點的番石榴,可以選擇那種摸起來比較有彈性的,香味也比較濃鬱的。

2、番石榴果醬是番石榴的吃法

材料:番石榴凈重1000克(去心籽),青蘋果2個等。

步驟:番石榴、青蘋果削去外皮後對切,挖去中心的籽,果肉分八份,再切成約0.2厘米厚薄片。糖與少許水先混合,再將番石榴、青蘋果、檸檬汁、肉桂棒、香草莢、八角等材料混合,一同放入鍋中等待糖溶化,若水量不夠再加至淹過水果。將鍋放在火爐上以大火煮開,持續烹煮,撈去表面的浮物與氣泡,約10分鐘後,轉成小火,繼續烹煮,加入檸檬皮屑,煮時要不時攪拌,以免粘住鍋底或燒焦。持續烹煮直到果醬開始有濃稠感出現,達到果醬煮糖凝固的終點溫度103度,視果醬狀態已濃稠,關火,將肉桂棒、八角、香草莢取出,趁熱裝入果醬罐並倒扣。

3、番石榴酒是番石榴的吃法

材料:番石榴、冰糖、九江雙蒸。

步驟:番石榴洗凈,切小塊,放進無油無水的玻璃瓶中,裝入適量的冰糖,九江雙蒸浸過面,耐心等待3個月之後,過濾裝瓶。

番石榴的作用與功效

1、番石榴是最佳抗氧化的水果,番石榴果實中維生素C含量特高,每百克鮮果維生素C含量高達330多毫克,還有豐富的維生素A、維生素B、礦物質和纖維質及鉀、鈣、磷、鐵等人體必須的微量元素。

2、它還富含蛋白質和脂質,能補充熱量。常吃能抗老化,排出體內毒素、促進新陳代謝、調理生理機能。

3、番石榴營養豐富,含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、B族維生素、維C,鈣、磷、鐵。可增加食欲,促進兒童生長發育,番石榴營養價值高。

4、以維生素C而言,比柑桔、香蕉、木瓜、番茄、西瓜、鳳梨都高,鐵、鈣、磷含量也豐富。種子中鐵的含量更勝於其它水果,所以最好能一起食下去。多吃可以預防老化,排除體內毒素的功效。

番石榴怎麼切

番石榴怎麼切?其實,番石榴的切法很簡單。對於不講究的吃貨們來說,直接跟蘋果的切法一樣,手起刀落,三下五除二就可以把切下來的番石榴吃進肚子裡瞭。但是對於那些比較講究生活品質的吃貨們來說,這種簡單粗鄙的切法顯然不能滿足他們的需求。為瞭幫助大傢更好地瞭解,我們這就來介紹一下,番石榴怎麼切。

1、原汁原味的切法。番石榴洗凈去皮,切半,再切半,一分為四,即可擺盤食用。

2、沙拉切法。番石榴洗凈去皮,切半,再切半,再切成丁,入盤,加上沙拉醬,或者其他水果丁,用刀叉或者牙簽,即可食用。

3、果汁切法。番石榴洗凈去皮,切半,再切半,然後切成塊,放入榨汁機,根據個人喜好加入蜂蜜或者糖,去渣取汁即可。

當然,番石榴根據吃法的不同,還有很多的切法。甚至心涼手巧的吃貨們,還會采取更加精致的切法,將番石榴果肉做成果雕,做成美麗的水果盤。如果有時間又有耐心的吃貨們,也不妨多瞭解一下哦!