黑芝麻湯圓的營養價值
黑芝麻湯圓的營養價值
黑芝麻含有的多種人體必需氨基酸在維生素E、維生素B1的作用參與下,能加速人體的代謝功能;黑芝麻-含有的鐵和維生素E是預防貧血、活化腦細胞、消除血管膽固醇的重要成分;黑芝麻含有的脂肪大多為不飽和脂肪酸,有延年益壽的作用。
黑芝麻的神奇功效,還在於它含有的維生素E居植物性食品之首。維生素E能促進細胞分裂,推遲細胞衰老,常食可抵消或中和細胞內衰物質“遊離基”的積累,起到抗衰老和延年益壽的作用;新近研究發現,黑芝麻具有降血脂、抗衰老作用,其食療作用早已被公認,常食有益;黑芝麻富含生物素,對身體虛弱、早衰而導致的脫胎換骨發效果最好,對藥物性脫發、某些疾病引起的脫發也會有一定療效。黑芝麻作為食療品,有益肝、補腎、養血、潤燥、烏發、美容作用,是極佳的保健美容食品。
黑芝麻湯圓的熱量
營養素含量(每100克)
熱量(大卡)311.00
碳水化合物(克)44.20
脂肪(克)13.80
蛋白質(克)4.40
纖維素(克)2.00
維生素A(微克)一
維生素C(毫克)一
維生素E(毫克)一
胡蘿卜素(微克)一
硫胺素(毫克)一
核黃素(毫克)一
煙酸(毫克)一
膽固醇(毫克)一
鎂(毫克)一
鈣(毫克)一
鐵(毫克)一
鋅(毫克)一
銅(毫克)一
錳(毫克)一
鉀(毫克)一
磷(毫克)一
鈉(毫克)一
硒(微克)一
黑芝麻湯圓的宜忌人群
1、適宜肝腎不足所致的眩暈、眼花、視物不清、腰酸腿軟、耳鳴耳聾、發枯發落、頭發早白之人食用;適宜婦女產後乳汁缺乏者食用;適宜身體虛弱、貧血、高脂血癥、高血壓病、老年哮喘、肺結核,以及蕁麻疹,習慣性便秘者食用;適宜糖尿病、血小板減少性紫癜、慢性神經炎、末梢神經麻痹、痔瘡以及出血性素質者食用。
2、患有慢性腸炎、便溏腹瀉者忌食。黑芝麻含有的多種人體必需氨基酸,在維生素E和維生素B1的作用參與下,能加速人體的代謝功能;黑芝麻含有的鐵和維生素E是預防貧血、活化腦細胞、消除血管膽固醇的重要成分;黑芝麻含有的脂肪大多為不飽和脂肪酸,有延年益壽的作用。
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